Wein des Monats
Shiraz trocken „Thomson Estate – Clare Valley“ 2009
Thomson Estate, Byrne & Smith Wines, Eastwood, South-Australia
Dieser vielfach prämierte Spitzenwein entstammt einer Einzellage im Clare Valley. Ein kleiner Anteil handgeernteter Grenache-Trauben aus Buscherziehung wurde mit dem Shiraz vermählt. Im Ergebnis ein sehr konzentrierter und fruchtbetonter Rotwein mit einem Bouquet nach reifen dunklen Beerenfrüchten mit kräftigen gewürztönigen Anklängen. Am Gaumen wiederholen sich die fruchtigen Impressionen, die dabei aber frisch und ganz und gar nicht marmeladig wirken, auch die Würznoten wiederholen sich. Reife, weiche Tannine umschmeicheln den Gaumen zu einem langen und wunderschönen Nachhall. Trotz seiner Komplexität ein Wein, der nicht „satt“ macht und auch pur genossen große Freude vermittelt. Er ist aber auch ein hervorragender Speisenbegleiter, kann insbesondere würzige Speisen und Fleischgerichte hervorragend begleiten!
              
Glas                   0,2l      5,90 €
Flasche             0,7l    21,00 €
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